潮汕习俗|吃过冬节圆,就算大一年-潮图设计


潮汕习俗|吃过冬节圆,就算大一年

潮汕民俗 冬至 嗦(so)圆
冬至,潮汕称为冬节。 潮汕把冬至当小年过,故潮谚说:”吃过冬节圆,就算大一年(岁)。
其中“冬节圆”就是汤圆了,在潮汕地区又叫甜丸,在冬至这一天吃甜丸的习俗几乎普及整个潮汕地区。潮汕一带,冬节前,家家户户都要舂糯米粉末儿,做糯米汤丸。
到冬节前一天,吃过晚饭,家中主妇就张罗把一个大笸箩摆在矮凳上,把糯米粉末儿揉成搓成团。然后,一家人无论大小都围坐四周,各自捏取粉团搓成弹珠大的冬至丸。有些人故意搓一些大小参差不齐的,这叫“父仔公孙”丸,象征岁暮之际,一家人圆圆满满。起床之后,大人和小孩都要吃上一碗冬至丸,这样才算添了一岁。如果有家人出未归,那么便留一份糯米粉以待亲人回乡,再做汤圆。也是一种风俗,也取甜蜜团圆之意。

潮汕各市县冬至之习俗基本相同,都有祭祖先、吃甜丸、上坟扫墓等习俗。

食丸阖家团圆,食糯米钱就有钱,食芹菜蒜有钱算也有钱劝(藏)。

拜申面公(拜公婆)
“拜公婆”——为了使孩子无病无灾,健康成长,过去潮汕地区一些地方流行一种拜“公婆”的习俗。过年、元宵、七月初七、冬至,每年要四次祭拜“公婆”。农历七月初七是“公婆生”,祭拜当然更庄重了。
拜公婆,孥仔(小孩)从出生那一天开始,拜到十五岁出花园

司命帝君即灶神,是潮汕地区汉族民间普遍信仰的神。
在潮汕地区,这位灶神叫“申面公”,正确的神名是司命帝君,简称司命公。《风俗通义》中记载所祀小神就有司命这位帝君,他主管和生命有关的事物。《管子。囿蓄》说:“五谷食米,民之司命也。”屈原《楚辞》称司命帝君主灾咎、主寿,寄托了汉族劳动人民一种祈福求寿,避灾迎祥的美好愿望。
中文名:司命帝君
其他名称:申面公、司命公、灶神
神话体系:道教
所 属:潮汕诸神
司 掌:掌管各家各户的福祉
象 征:灶

潮汕竹篮种类繁多的再熟悉不过,尤其身处异乡的潮汕人,倍感亲切。从前,人们出门赶圩,都提一个竹篮,东西放在篮里,虽有某些不便,却极少污染。现在也许只有拜神、喜事等才能用上。现在使用的少了,但还是希望这种文化能得以继续传承。

文中关于潮汕民俗资料,均摘自百度百科。

作者

showlin

汕头 | 插画师

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