上了年纪要掌握“8要4不”健康长寿的方法！

▼

老化带给身体的冲击还真大…

#健康 #上了年纪要认老 #努力面对健康的方法

由于人体的衰老，老年人消化功能发生了变化，心血管系统和其他器官的功能也开始退化了，致使身体出现消化困难，及吸率下降等现象，容易导致营养不良，影响健康。

因此，我们更应该注意老年人的饮食问题，控制好营养的摄入，才能更好地掌控自己的身体健康。

老年人饮食“8宜”：

饮食宜热

老年人的抵抗力差，如果吃冷食容易引起胃壁血管收缩，使供血减少，并反射性引起其他内脏血液循环量减少，不利健康。

尤其是入冬之后，食物要尽量加热了吃，水也要喝热的为宜。

与此同时还要注意保暖，尤其是腹部。

吃饭宜“早”

就是到了饭点就得吃饭，不要拖拉。

从中医的角度讲，早上7～9点是胃经当令的时候，所以早饭最好安排在这个时间。

晚饭也应尽量早吃，一般在6——8点。

晚餐吃得太晚，不仅会囤积热量、影响睡眠，还容易发胖。

饭菜宜香

老年人味觉减退、食欲较差，吃东西时常觉得缺少滋味。

因此，为老年人做饭菜时，要注意色、香、味的搭配，以提高老年人的食欲。

当然也要注意饮食的氛围，多些儿孙的陪伴，热闹些，食欲更好。

饭菜宜软

老年人牙齿常有松动、脱落的现象，咀嚼肌肌力变弱，消化液和消化酶分泌量减少，胃肠消化功能降低，因此，饭菜质地以软烂为好，可采用蒸、煮、炖、烩等烹调方法。

选择的食物尽量避免坚硬，不易咀嚼的食品。

如果是粗粮，也要细作才更有利胃肠的健康。

质量宜高

老年人体内代谢以分解代谢为主，需用较多的蛋白质来补充组织蛋白的消耗。

可吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、鸡蛋、牛奶以及豆类及其制品，这些食品所含蛋白质氨基酸比较全面，均属优质蛋白质，容易消化。

食物宜杂“杂”

就是要注意食品的多样性，注意荤、素、粗粮、精粮、杂粮的合理搭配，食物越是多样化，就能更好地满足人体对“七大”营养的需求。

蔬菜宜多

新鲜蔬菜是老年人健康的关键，它不仅含有丰富的维生素C和矿物质，还有较多的膳食纤维，可以提高人体消化吸收功能，还能帮助清理肠道，改善胃肠功能。

建议老年人每天的蔬菜应保持在300——500克，其中一半建议在晚餐进食。

食量宜少

古人常说“饭吃八分饱，少病无烦恼”，就是说每顿饭不要吃过饱，给肚子留两分的空间。

如果长期贪多求饱，既增加胃肠的负担，又容易诱发或加重一些慢性疾病。

老年人如何合理安排“一日三餐”呢？

1、早餐，建议在7——9点进行

早餐进食过早，一来是没有食欲，同时，也不利于人体的消化吸收。

早餐要吃好，同时也要吃饱，比如：

可以喝牛奶、豆浆、稀饭、泡麦片之类的流质食物；

搭配面包、纤维饼干、包子、馒头、鸡蛋等食物，给人体补充能量的食物；

搭配吃些水果、如柳丁、?果、橘子之类，补充维生素。

2、午餐，建议在12点前后

午餐有“承上启下”的作用，既要补充能量，又要为下午活动做营养储备。

如果午餐太少，到晚餐前，体就容易出现明显的低血糖反应，不利于人体下午的工作。

因此，午餐应该吃好，还要吃饱。

3、晚餐，建议距离睡眠时间不少于2小时

晚餐要吃早些，一般在6——8点，距离睡觉知己应不少于2小时，一般吃7分饱即可。

如果晚餐吃得过多、过饱，或者是进食过晚，人体不容易消化也会影响睡眠，而且多馀的热量会合成脂肪，堆积在体内，易使人发胖。

老年人饮食“4大雷区”

1、老年人喜欢吃高油、高糖类食物

由于味觉功能下降，所以很多老年人喜欢重口味食物，比如喜欢吃肉，吃甜食，还喜欢吃油炸食品等。

事实上，老年人由于身体的特殊性，摄取的油脂要以植物油为主，动物性油脂（猪油、牛油等）应尽量少吃。

还有就是，甜点、糕、饼的零食，属于高能量食品，作为零食，也不宜多吃。

此外，脂肪酸性质最不稳定，在高温下，最容易被氧化变成身体有害的物质、所以烹调食物时，要尽量避免采用煎、炒、炸、烧烤等的方式。

2、老年人容易暴饮暴食

暴饮暴食会严重地破坏老年人的饮食平衡，加重胃肠负担，会引起消化不良，并引发一些不良等症状，严重者或导致胃肠损伤，所以要注意细嚼慢咽，不宜吃太饱，便于身体吸收营养成分。

而老年人对食物的感知能力下降，容易出现进食过饱的现象，尤其是晚餐，遇到自己比较喜欢的食物，就难以把控好度。

3、老年人易偏食

老年人由于味觉的衰退以及食欲不好，常有偏食的饮食习惯，他们只喜欢吃某一种食物或某一类食物，这种习惯是应该纠正的。

人体所需的“七大”营养素，在不同食材中，有很大区别，只有合理搭配，才更有利于人体对营养的需求。

4、吃精致米食面食过多

生活水平提高了，现代人的食物也变得越来越精细，很多老年人都以精细加工的米面为主食。

但是，如果长期只吃这些精细的食物，非常容易造成老年人营养缺乏。

精米、精面在加工过程中，糠麸明显减少，其中的膳食纤维也会减少，营养价值也大大降低。

而在膳食中缺乏膳食纤维的摄入，为利于胃肠健康。因此，老年人也要注意适当补充些粗粮。

鉴于人体消化困难的考虑，可以采用熬粥、做成各种饼、糊糊之类，减轻胃肠的消化压力。

▼

   免责声明    本站部分内容《图·文》来源于互联网及用户投稿，仅供参考，不代表本站立场！

若有侵权或其他，请联系我们微信号：863274087，我们会第一时间配合删除。