看完《狂飆》不過癮,那快來潮汕「飆」一下!

開年大熱電視劇《狂飆》雖然已經完結,但其優秀的品質讓網友們還在關注與它相關的話題,它的熱度也被網友形容為「高開瘋走」。
這部電視劇是在江門取景的,帶火了一批江門的打卡景點。不少潮汕網友在了解劇中的「江門風情」之餘,卻沒想到「吃瓜」吃到「自己家」,在劇中看到我們生活中很常見的美食、器物、藥酒與建築。
今天,我們先從美食開始,聊聊出現在劇中的「潮汕元素」。
醬汁才是腸粉的「靈魂」

說起「劇中美食」,最火出圈的就是腸粉了,在潮汕地區腸粉也是深受許多朋友喜愛的一道美食。潮汕腸粉隨著出打拼的潮汕人,走遍了全國,無論是北上廣深還是中小城市,都能看到潮汕腸粉的身影,並博得了各地百姓的喜愛。

吃過腸粉的朋友都知道,腸粉本身只負責鮮嫩好吃的口感,要想獲得更豐富的味覺體驗則需要醬汁來調味。因此看到上面這一幕時,潮汕地區的網友們就像「看到披薩裏加了鳳梨的義大利人一般,根本克制不住吐槽的欲望。
汕頭網友是這麼說的:「怎麼敢!他們的腸粉沒有豉油和菜脯粒!
潮州網友則是吐槽:「不!腸粉怎麼可以沒有花生醬!
揭陽的網友也有疑問:「他們的腸粉料好少啊,沒有加海鮮嗎?還有你們知不知道有種普寧腸粉,是要有濃香好喝的鹹湯的!

從網友的一聲聲吐槽中,我們也看到了潮汕三市不同流派腸粉的特點。腸粉在進入潮汕地區之後,人們通過潮汕各地不同的醬汁搭配,將腸粉變成了具有本地特色的美食,形成了「潮汕腸粉的大招牌。

可以這麼說,腸粉的醬汁,才是標誌它流派出身的「靈魂,也是它美味可口的一大關鍵。

茶盤傢伙還能「玩」
講完美食,我們就來聊聊器物。在劇中有一樣器物很搶鏡,那就是頻繁出現「工夫茶具。有不少潮汕網友看到這些場景之後,也被勾起茶癮,自己也要來上一杯。

這套泡茶的傢伙什兒叫做「潮州四寶,分別是風爐——炭火茶爐、玉書碨——水壺、孟臣罐——茶壺、若琛甌——茶杯,在生活中,潮汕人也習慣把這套工具稱為「茶盤傢伙

不過需要指出的是,劇中的茶壺是個「替身,並不是我們剛才提到的「孟臣罐,它叫做「思亭壺,同樣也是潮汕人喜歡的款式。有一句俗語總結了潮汕人喜歡的四種茶壺:「一無名,二思亭,三孟臣,四逸公

除了「茶盤傢伙,還有一樣潮汕人喜歡的東西,在劇中也非常地搶戲,它就是茶寵。

在潮汕人看來,「三足金蟾」就是招財的象徵,金蟾口中的那枚銅錢是可以轉的,「轉錢」就是「賺錢」,因此這只「三足金蟾」深得潮汕人的喜歡,喜歡到把它放在茶盤上,一邊沖茶,一邊把玩。他們甚至玩出了花樣,時下潮汕人最喜歡的茶寵款式,就是會變色的三足金蟾。

「抹下就好的藥酒
在劇中的還出現了一句潮語臺詞:「無底個,家己人,回頭我送支藥酒乞你,抹下就好。許多網友表示這句潮語臺詞是真的「有內味,講的還不錯。這句臺詞還提到了一樣潮汕人很熟悉的東西,那就是藥酒。
在潮汕地區,不少人家都會自己泡藥酒,這些藥酒配方大多是古時候傳承下來「很靈驗」的古方,因此「潮汕藥酒」已被保護了起來,成為了一項非遺。

潮汕藥酒不僅能喝,還能外用,在潮汕的傳統中醫骨科療法中,藥酒療法是一種重要有效手段,配合中醫骨科的推拿、按摩手法,能起到不錯的療效,就像臺詞裏說的,「抹下就好」。

劇外「爆款」騎樓
在《狂飆》裏面,有一塊存在感超強的「背景板——騎樓,這也是我們潮汕朋友非常熟悉的元素,讓我們總會不自覺聯想到汕頭小公園、潮州牌坊街。

騎樓是一個僑鄉城市的文化名片,它們見證了這座城市在那個「三千年未有之大變局」中,中外文化的碰撞與交流,為一座城市烙印下時代的風情。

而汕頭小公園騎樓景觀區,就是全國最大的騎樓建築群,它見證著汕頭歷史文化的變遷,也記載著潮汕人奮鬥、開放、敢於競爭、勇於向外開拓的精神。

今天我們給大家介紹了《狂飆》劇中潮汕朋友「眼熟」的元素,這其中有美食腸粉、工夫茶具、潮汕藥酒、僑鄉騎樓,這些元素就是我們的文化名片,是外地朋友認識我們的文化標籤。
我們還需要更加努力的發展潮汕文化,創作更多老百姓喜聞樂見潮汕文化產品。除了英歌舞與工夫茶,我們還可以與外地朋友講述更多有趣、精彩的潮汕故事。

(來源:魅力潮語)

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