今天，潮汕人提前过年！
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潮汕有“冬节小过年”之俗语，潮汕人过冬节要吃“冬节丸”，“食了冬节丸，家一岁”，冬节在潮汕地方也就是一年中最后的一个节日，过完冬节也就意味着一年很潮汕人过年给红包规矩快又过完了。
冬至南北方的习俗不一，北方潮汕人过年吃什么菜有寓意通常吃馄饨和饺子，南方吃汤圆，潮潮汕人过年的民风民俗作文汕则有吃冬节丸的习俗。
冬节丸有白色和红色两种，白色是用糯米粉，红色和白色一样，再加上少量食用色素（知道红桃粿吗？就潮汕人过年吃什么菜有寓意是那个颜色）加开水调潮汕人过年红包包多少节而成，潮汕人过年给小潮汕人过年给红包孩红包与汤丸外皮用料相同，把它搓成圆圆的，吃的时候要用开水煮熟丸子潮潮汕人过年送什么礼物汕人过年红包包多少再用白糖调味即可！
在普宁也有人把它搓成两头尖尖的小丸，也潮汕人过年给红包规矩有人先把糯米粉团潮汕人过年给小孩红包搓成潮汕人过年的民风民俗作文小长潮汕人过年的民风民俗作文条形，再用剪刀剪成尖潮汕人过年给红包规矩丸。
在潮汕，除了吃冬节丸，还有更多美味的小吃，现在为大家一一介绍：
东京丸是用东京薯潮汕人过年送什么礼物淀粉做成的潮州习俗，潮汕人过年吃什么菜有寓意东京薯[学名竹芋]是潮汕的特产之一，种在地里的一潮州习俗种类，根果白色偏潮汕人过年风俗有哪些圆的，一般筷子般长度，多数用来煲汤或者磨成粉，性凉，清火去燥。主要是制潮州习俗作潮汕人过年的民风民俗作文成东京丸子和潮汕人过年风俗有哪些甜汤。
姜薯，只有在潮阳和惠来的部分滨海地区的山地种植。其中，最出名的是潮阳河溪镇上坑姜薯。上坑姜薯皮薄光滑，薯大肉白，粉泥沾连，品上质优。
姜薯洗掉土削皮，浸潮汕人过年吃什么菜有寓意水里，不然会发黄姜薯抽用把潮汕人过年红包包多少一个个姜潮汕人过年给小孩红包薯抽成一薄片一薄片的。烧开水后，把放进滚汤的水里面滚一滚，看潮汕人过年风俗有哪些到薄片的潮汕人过年给红包规矩姜潮汕人过年的民风民俗作文薯片自然卷成卷了就马上关火，不潮汕人潮汕人过年的民风民俗作文过年风俗有哪些能煮太久，会烂的，加入白糖就可享用了。
在潮汕地区，每逢春节，各家各户都潮汕人过年给红包规矩潮汕人潮汕人过年吃什么过年给小孩红包会煮姜薯汤待客。客人来拜年，都能喝上主人做的一碗姜薯汤的。
鸭母捻，传统名小食，首创潮汕人过年给红包于清代初年，原名为糯米汤圆。
鸭母捻类似北方的汤圆，传统制作要求严格。潮汕人过年的民风民俗作文
鸭母捻的馅潮汕人过年红包包多少有四样，即绿豆馅、红豆沙、芋泥、芝麻糖，每粒的馅约1潮汕人过年送什么礼物5克潮汕人过年给红包规矩。
鸭母捻放在白潮汕人过年潮汕人过年吃什么菜有寓意给小孩红包糖水中煮至浮上水面即熟。传统卖鸭潮汕人过年红包包多少母捻每碗三粒，每粒的馅各不相同，为区分每粒馅潮汕人过年给小孩红包的不同，在包的时候，不同馅的鸭母捻形状各异，如有的形状略圆、有的潮汕人过年红包包多少略尖潮州习俗等，各有记号。是冬至，元宵必吃的甜汤。
在潮州也有人在冬至那潮汕人过年给小孩红包潮州习俗天吃落汤钱（胶潮汕人过年吃什么罗钱），是用糯米做的，其味甘，性温，食之有益气止泄，补中益气，主消渴，暖脾胃之效。
糯米口感香糯黏滑，潮汕人过年给红包常被用以制成风味小吃，既是潮汕人过年吃什么菜有寓意药膳，又是美食，潮汕人过年风俗有哪些难怪既是烹调家又是美食家的潮汕人特别喜欢潮汕人过年潮汕人过年红包包多少吃什么菜有寓意糯米。潮汕人过年的民风民俗作文
做法潮州习俗：花潮汕人过年吃什么生、芝麻炒熟压烂与白糖粉混合，将糯米潮汕人过年给小孩红包粉和成粉团，蒸熟，然后切成小件，沾上以配料即成。
冬节鸽，不是鸟，又叫菜潮汕人过年红包包多少包粿、冬节粿，是流行于广东一潮汕潮汕人过年红包包多少人过年吃什么带的特潮汕人过年给红包色小吃，潮汕人过年风俗有哪些是广东汕尾传统节日冬节那天的餐桌主食，目前已经成为广东省汕尾市海丰县日潮州习俗常食品。
做法将割薯，潮汕人过年吃什么菜有寓意菜脯，包心菜，芹菜，蒜，虾脯，五花肉……（潮汕人过年给小孩红包材料可根据个潮汕人过年风俗有哪些人口味调潮汕人过年给红包整）配盐等佐料翻炒，再将潮汕人过年给红包冬节鸽的皮包上。
冬节鸽的皮做法：面粉和糯米粉的潮汕人过年给红包比例为1潮潮汕人过年给红包规矩州习俗：1，用温水和成面团，然后碾成饺子皮一样薄潮汕人过年风俗有哪些的皮。把包好皮的冬节鸽放进蒸笼里蒸熟为止，也可水煮。
冬至茧，是陆丰特色的粿，只有在冬至这天才会去制作。
冬至茧也是一种饺子，潮汕人过年给红包只不潮汕人过年给红包过比较潮汕人过年送什么礼物大个。皮的成分是粘米粉和番薯粉，馅则主要是蒜苗、虾、猪肉等。做好后蒸熟可吃，味香口感好。潮汕人过年吃什么是冬至拜神潮汕人过年给小孩红包的主要祭品。
菜头粿，我们这叫菜头丸，又称萝卜糕。菜头系萝卜俗名，菜头粿潮汕人过年给红包是潮汕地方年糕的一种，每逢过年时节，各家各户都有潮汕人过年的民风民俗作文蒸制。
做法：把白萝卜刮去皮，用菜头抽抽成小条状，用手把萝卜汁捏干。放入薯粉，盐，喜欢花生的可以放点花生米，再均匀搅拌，如果太干就用刀剁几下就不会了。然后做成拳头大的丸状，放到铺好潮汕人过年红包包多少炊布的蒸笼上蒸熟就行了。做好的菜头圆可以即食，冷却后切片用油炸风味更佳。
酥饺，有些地方叫油粿子，一种潮汕小吃。在潮汕人过年送什么礼物潮汕人家，每当有隆重的节日时，潮汕人家都会做酥饺。
在潮汕地区，冬至是潮汕人过年吃什么一家团圆的日子，一家大小在这一天都会尽量赶回家中吃顿暖暖和和的团圆饭。 长辈们在冬节晚餐上会说：“食丸阖家团圆，食糯米饯就潮汕人过年红包包多少有钱，食芹菜蒜有钱算也有钱劝(藏)。”虽然都是由食物名称引申而来的谐音，却潮汕人过年红包包多少也体现出潮汕人重视家庭，期盼团圆的美好愿望。
来源：潮学研习潮汕人过年风俗有哪些社、十年八潮汕人过年红包包多少节
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