潮汕特产之沙茶

       沙茶(潮汕语、闽南语、读沙嗲、沙茶)原是印度尼西亚的一种风味食品,印尼文为“sATE”(沙嗲),其原意是“烤肉串”,多用羊肉。鸡肉或猪肉,所用的调 …