潮汕小吃|潮州糕烧番薯芋 糕烧番薯芋是潮菜中烹制甜品的一种常见烹调方法，有点类似北方的“蜜浸”。具体做法是先将原料做初步熟加工，然后再将原料放进糖浆中文火烧煮。“糕”在潮汕话中含有液体浓度高的意思，如潮汕话中的“糕糕洋”就是这个意思，故糕烧的特点应该是浓度比蜜汁高！这道菜做法很简单，材料也很普通，但却是一道极其吸引人的潮汕小吃哦！
糕烧番薯芋 潮菜的金玉满堂其实就是滒烧番薯芋，用简单的食材来制作，甜甜蜜蜜好看好吃好意头，传统做法都会下很多很多的糖来煮，真能让人甜到心里去的。 主 料： 番薯、芋头各1000克。 配 料： 熟芝麻10克。白糖125克。菜 名： 糕烧番薯芋 主 料： 番薯、芋头各1000克。 配 料： 熟芝麻10克。白糖125克。 做 法： 1．将番薯、芋头去皮洗净，分别切成长5厘米、宽
