潮汕美食之揭阳脆皮豆腐

       脆皮豆腐的菜色特点:表皮松脆,内嫩香醇。        用料说明:豆腐400克,鲜鱼肉100克,腊肠75克,鸡蛋1个,肥猪肉100克,方鱼末5克,青葱白10克,精盐6克,胡 …