潮州粿条卷的C位,在登塘!

在潮州人日常生活中出现最多的就是粿条了提起粿条几乎所有人都会想起登塘不仅是因为粿条的起源在这里也因为吃过的人都说:登塘粿条“尚好食”!但在登塘不仅 …

潮汕小吃|潮州粿条卷

粿条卷是广东潮州一带的一种风味名吃,该美食起源于潮安县登塘镇三乡村,主要是用蒸熟白嫩的粿条皮卷上各种形形色色美味可口的馅料,例如:香菇丝、竹笋、猪肉碎等。最后再淋上一些麻油,撒上一勺葱猪朥,外表看着有点像肠粉,但却是粿条的口感。