潮汕美食之菜头粿-潮汕年糕

  菜头粿即萝卜糕。菜头系萝卜俗名,菜头粿是潮汕地方汉族年糕的一种,每逢过年时节,各家各户都有蒸制。   潮州本地做法:   ①大米淘洗后浸6-8小时 …