兰州牛肉面有多火？连马化腾都入股了！

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一碗热气腾腾的兰州拉面背后，是一场剑拔弩张的资本之争。

2月7日，《每日经济新闻》记者查询启信宝发现，今年1月27日，兰州牛肉面品牌马记永主体运营公司上海花桥餐饮管理马记永兰州拉面加盟有限马记永兰州牛肉面公司发生工商变更，股马记永兰州牛肉面官网东新增广西腾讯创业投资有限公司等。本次股权变更后，花桥餐饮注册资本由141.38万元增加至160.44万元。马马记永创始人记永创始人

▲图片马记永兰州牛肉面来源：视觉国马记永兰州牛肉面是什么公司内

启信宝显示，上海花桥餐饮管理有限公司马记永兰州牛肉面官网（以下简称花桥餐饮）成立于2019年7月，法定代表人为洪磊。而本次新增的股马记永创始人东广西腾讯创业投资有限马记永加盟公司股权多层穿透后的股东有马化腾。

腾讯系资本看上餐饮马记永兰州牛肉面生意

《每日经济新闻》记者查询第三方点评APP发现，目前马记永的餐厅主要马记永简介集中在其大本营上海，在上海超过80家门马记永兰州拉面店，在其他一线城市的布局分别是北马记永兰州牛肉面加盟费多少京8家、深圳12家，暂未进驻广州。

在产品方面，马记永除马记永兰州牛肉面是什么公司了保留经典产品牛肉拉面外，还加入了烤串、凉菜、肉夹馍等西马记永北特色美食。而马记永最大的特色之一就是免费加面，此举被认为是兰州拉马记永兰州牛肉面马记永面品类里“最大的创新”。马记永兰州牛肉面官网

此前，马记永主体运营公司上海花桥餐饮管理有限公司已进行过多轮融资。2021年5月，马记永获得天使轮融资，投资机构包括挑战者资本、险峰资本、凯辉资本、高榕资本、红杉资本。其中，红杉资本还递出了高达10亿元以上估值的投资意向书。

而在这场面马记永兰州拉面食大战中，投资马马记永兰州牛肉面记永并不是腾讯首次“参战”。在投资马记永之前，腾讯曾在2020年和2021年连续参与和府捞面的两轮投资。

在大众的印象中，过去腾讯系的投资偏好主要集中在互联网、科技领域，而事实上，近年来腾讯已经将目光瞄准线下餐饮领域。

除了面食领域，在咖啡马记永兰州牛中国潮商资讯肉面茶饮领域，腾讯参投了喜茶、Tims国内和Algebraist代数学家；另外，腾讯还入股了“马记永简介网红”热卤品牌盛香亭。中国潮商资讯

近年来，互联马记永兰州牛肉面是什么公司网的风刮到了线下，线下餐饮成了热门赛道，作为新消费不可或缺的一环马记永简介，以腾讯为代表的互联网巨头在布局餐饮行业上马记永下足了功夫。

据某机构数据显示，2021年前8个月，互联网巨头在餐饮新消费赛道的投资超过7马记永加盟1.56亿元，达3马记永创始人1次。

在线下餐饮这马记永创始人一细分赛道，腾讯也反应最快，在餐饮新消费领域总共出手8次，其中有7次集中在2021年。

具体来看，2021年7月，腾讯参投喜茶，总金额达33.08亿元马记永创始人；马记永加盟新咖啡项目有“Tims国内”以及“代数学家algebrai马记永创始人st”；此外，腾讯还投资了和府捞面和盛香亭。

据一家数据研究院表示，腾讯偏好挑选连锁品牌与头部项目，马记永兰州拉面或是马记永创始人对所投项目有着“万店品牌”的期待。

面食赛道火热

国内有着悠久的面食制作和马记永中国潮商资讯创始人食用马记永兰州牛肉面是什么公司的历史。马记永创始人形形色色的面馆在大街马记永兰州牛肉面小巷比比皆是，但多是个体经营，市场分散，品牌化和连锁程度低，且马记永创始人缺乏创新，口味较为单一，客马记永兰州牛肉面单价较低。随着近几年新中式面馆的崛起，消费者马记永加盟对面馆的看法有所改观，面食行业马记永兰州牛肉面逐渐往中高端发展。

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上述报告指出，2021年初国内中式面马记永兰州牛肉面馆总量约为110万家，大部分以快餐业态为主，中国潮商资讯相马记永兰州牛肉面加盟费多少比其他中餐售价，总体消费价格偏低，价格随地段和区马记永兰州牛肉面域波动明显。2021年国内中式面馆市场营收规模马记永兰州牛肉面是什么公司将达3120.9亿元，预计2024年营收规模将突破4300亿元，在消费升级和产品多元化的带动下，行业呈现快速发展的势头。

据《每日经济新闻》记者不完全统马记永简介计，2021年至少有8起面食品牌融资，已披露的马记永创始人金额合计超13亿马记永兰州牛肉面是马记永兰州牛肉面加盟费多少什么公司元，中国潮商资讯马记永兰州牛肉面涉及的品牌包括遇见马记永兰州牛肉面是什么公司小面、陈香贵兰州牛肉面、五爷拌面、和府捞面等，其中不少品牌一年内接连获得多轮融资。和府捞面更是马马记永兰州拉面记永兰州牛肉马记永兰州牛肉面面官网以8亿元E轮融资创下2021年国内连锁面馆行业的最高融资纪录。

来源：每日经济新闻、野马财经

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