潮州，出息了！

潮州，出息了！

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单丛飘香，茶客满座。

5月11日晚，2023潮州工夫茶大会无人机表演盛典精彩上演！无人机表演秀将科技与艺术、历史与未来紧密结合，以震撼的视觉效果和深刻的主题表演，体现了潮州的独特魅力，展示了中国茶文化的源远流长和蓬勃活力！

5月12日上午，2023潮州工夫茶大会在潮州市人民广场隆重开幕，进一步擦亮潮州特色茶产业金字招牌，助力广东茶产业发展迈上新台阶。开幕仪式上，中国国际茶文化研究会授予潮州“世界工夫茶文化之乡”称号。

5月12日，2023潮州工夫茶大会在潮州市人民广场正式开幕。黄敏璇摄

中国国际茶文化研究会授予潮州“世界工夫茶文化之乡”称号。黄敏璇摄

据了解，本次大会以“文化潮州工夫天下”为主题，以“好山好水好工夫”为口号，贯彻“节+会+展+赛”的理念，通过政府搭台、市场运作、企业唱戏模式，围绕潮州茶叶、茶产业配套、美食、旅游等优势产业，规划“国际茶日共享篇”“工夫天下赓续篇”“文化潮州论道篇”三大篇章，打造内容丰富、形式多样的主题活动，进一步擦亮“凤凰单丛茶”“潮州工夫茶”两块金字招牌。

来源：潮州市广播电视台

活动自5月12日持续至14日，其间将举行围炉观茶第二届潮州工夫茶论坛、全球茶商大会，邀请国内外茶商、潮商和相关行业代表、茶企、经销商齐聚潮州、共谋发展。

大会展览现场设置六大主题展区，合计500个展位。黄敏璇摄

同时举办2023潮州工夫茶冲泡大赛、2023凤凰单丛茶王争霸赛暨潮安区第十三届茶叶评比会，为茶人切磋技艺、展示才华打造平台，进一步扩大“凤凰单丛茶”和“潮州工夫茶”的品牌影响力。

大会汇聚国内外茶商、潮商共谋发展。黄敏璇摄

开幕当天，大会展览现场设置潮州凤凰单丛茶展区、茶产业品牌展区、全国十大品牌展区、茶产业配套区、茶叶包装/机械展区、茶文化活动区六大主题展区，合计500个展位，集中品类、精准对接，旨在加强潮州茶产业全产业链的展示展销，打通销售渠道，拉动消费需求。

广东是国内重要的茶叶产销地区，全省茶叶消费量、茶叶流通量、茶叶收藏量均为全国第一。近年来，广东深入践行“绿水青山就是金山银山”的理念，把茶产业作为广东重要的特色优势产业做大做强，大力推进茶产业绿色化、标准化、品牌化、国际化发展。潮州是凤凰单丛茶原产地，有“中国乌龙茶之乡”的美誉，更孕育出闻名中外的潮州工夫茶文化。2022年，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被联合国教科文组织列入“人类非物质文化遗产代表作名录”，其中“潮州工夫茶艺”作为唯一一个“茶艺”代表性项目列入习俗。

来源：南方+（记者黄敏璇）、潮州发布、潮州日报、潮州广播电视台

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