潮汕文化 | 场面超级震撼的澄海盐灶“缉老爷”
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每年农历正月廿一、廿二，为澄海盐鸿镇盐灶村特定的拖神吉日。拖神是盐灶乡的奇特民俗，当地人称“缉老爷”。
盐灶乡
盐灶乡由四个自然村组成，依次为港头、中社、上厝、上社，人口约2万余人。
盐灶一名源于宋末（约1270年），宋朝初年已有刘、詹、黄、吴、吕等姓聚居于这一带山边,形成点点村落,有北山、布袋寮、吕厝寮等。北宋末年,刘布袋首先携眷定居于沙陇,时称刘厝围,传说今刘厝池系他亲手挖凿,依次有黄、沈、杜、林、李、陈等姓定居于此，开始形成村落。因地临海滨,为商船、渔船往来,停泊之所,取名新港埠。雍正五年村人李嵩德喜中进士，受雍正皇上召见，因家乡地处海边，言乡民多垒灶煮盐为业。雍正皇帝听了甚为欢喜，曰：“盐乃民生之本，朝廷税利之源，近海乡民多煮盐为业，此乃好事，卿之家乡就赐名盐灶吧。”从此，盐灶村流传至今。
现今的“盐灶”由于围海造田，人们早已不以渔为主业，但由于古时村人常出海捕鱼，时常早出晚归，便有商贩摆摊设市，渐之形成了夜市。“盐灶”的夜市也因古时的生活习性而被完整地保留了下来，延续至今。
“缉老爷”从正月廿一这一天中午开始，各村（港头、上厝、中社、上社）乡民遵照古时约定的路线巡游全村，即进行文游。“缉老爷”具体时间：港头、上厝为正月廿一，中社、上社为正月廿一、廿二 。
有一年的这一天，天气转冷并下着绵绵细雨，但这种天气丝毫没有消减乡亲们游神的热情。午后，盐灶各村“游神”队伍从各自老爷宫出发开始巡游，接受乡民的香火朝拜，沿途村民都会在自家门口摆放迎神贡品，“老爷”所到之处，鞭炮遍地红。
▲老爷巡社
“老爷” 巡社时会到其村大埕或祠堂前进行绕圈，每次环绕三圈（绕三圈是保佑村平安如意的意思），绕完就往下个村道去。巡社结束后，巡游队伍会重新回到各自的祠堂。
正月廿一晚，上社村各甲青壮年扛着老爷陆续来到大宫前集中。
老爷早早就被抬上专门做的结实的“武轿”捆紧，一个大汉站在上面，轿子上插满了燃烧正旺的香火。开始巡社！首站为大宫头，二站为李氏宗祠，三站为林厝老祠，四站为林厝新祠，五站为陈氏宗祠。每到一处站点，都有特别仪式迎接。
往年，途至第三站林厝老祠后，老爷依次入祠内，各人进行跪拜、上香，在停留的片刻中，祠外一群人手持竹篾条开始点燃，到了二王爷出来的时候，众人持火蔑往老爷身上鞭打！据说，谁要是扯到了二王爷的须就马上跑回家，因为这是最吉利的，这一年肯定会发财，要把福气赶紧带回家里去。
在各个站点仪式之后，此时老爷场那边已经是人山人海，群情鼎沸。
11时许，几十个穿着统一服装的甲头护卫着轿子冲向被挤得水泄不通的老爷场。大汉站在轿上神像的后面，手中拿满燃香，左右示威，不断用香逼退涌上来的人群。
盐灶乡这个“缉老爷”的特殊习俗，远近皆知。所谓“缉”，潮语意思是折腾、揉搓，例如缉面，缉粿，语义相当于北方人说的“揉面”。盐灶游神的时候，就是这样对待神偶的。
缉老爷有讲究，第一位老爷为洗路神，神圣不可侵犯，后者均可以缉。缉老爷首先要冲破甲头防线，然后登上老爷轿，在上面你推我打，互不相让，如不慎落下轿子，两者不可有肢体冲突，大家人都是图个乐趣。
期间，甲头会在一定时间内进入老爷场，跟夺神者你争我夺，竭力拖往界线外，只有把“老爷”拖往界线外才算成功。
“缉老爷”要揖越久越好！据说在过去，抬老爷的壮汉全部是“托手尾”，轿子是高高擎起来的，要缉老爷的人不但要靠近，还需要施展各种手段爬到轿子上面去缉。以前护轿的人还要赤身涂油，上去的人拉他的手也拉不住。
正月廿二
这一天，中社与上社早上会进行同前一天一样的巡社，绕村游行后回宫前暂驻。此时现场鞭炮声阵阵，引无数游客歇足观看。
“老爷”在宫前接受乡民荐香后，甲子将抬起老爷巡社，沿途乡民则将拜神的香插到老爷轿上，然后将沾着灵气的香带回到家中插上灶台，寓意沾福气，保佑平安。
此时的老爷场，已被四乡八里的人围得水泄不通，大家焦急地等待“老爷”出现。
▼老爷场全景图▼
下午3点左右，甲子众人抬“老爷”出现在老爷场，现场气氛瞬间被点燃！
人们一波波地拥上前去，要把老爷拉下轿来，整个游神活动进入最为高潮的环节。护神者与拖神者各显实力，手推足蹬，不知道的以为是一场几万人的大群殴除了里三层是人神在角力之外，站在外面的人就如同置身于汹涌的波浪随波逐流。
正月廿二缉完老爷之后，上社雄镇古庙的长老们就会抽签安排下一年的抬老爷归属，之后请人重新为神像油漆上妆。到二月初一，全村的人会为老爷重新开光上殿举行一个仪式，用红色的汤丸庆祝全村主神集体归位，称之为“拜红丸”。
盐灶独有的“缉老爷”，每年都会吸引许多外地人慕名而来，有机会您也来看看吧。
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