潮食 | 萝卜蹲,萝卜蹲,萝卜蹲完菜头蹲-潮汕美食系列; 潮汕所谓的菜头其实就是萝卜。早在汉代,《尔雅》等书就已有关于种植萝卜的记载。到了明代,大概全国各地都已经普遍种植了——《本草纲目》记:“今天下通有之 …