美国《国际日报》为这家橄榄菜企业站台鼓劲

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美国《国际日报》3月25日发表《蓬盛味业：守正创新 美誉远扬》文章。

《国际日报》是华文彩版全球性大报，发行至世界近百个国家和地区。国际日报集团已发展成为在海外地区卓有声誉及影响力的大型报业集团。

潮汕酱腌菜，俗称杂咸，是风味独特的日常佐餐小菜，也是潮州菜制作中的重要配料，它凝聚着潮汕人民的智慧，也凸显餐饮文化的地方特色。据考证，潮汕杂咸制作技艺迄今已有上千年历史，早期作为一项家喻户晓的民间纯手工制作技艺，如今已在规模化的企业生产中得以传承和发展。
作为广东省农业发展龙头企业，位于汕头市龙湖区的广东蓬盛味业有限公司，坚持“打造潮汕酱料品牌，传播潮汕饮食文化”的理念，向我们充分展示酱腌菜的历史及响应国家“科技兴农”所做的变革与创新。
谢财喜，现为广东蓬盛味业的掌门人，也是汕头市预制菜产业联合会创会会长。据他介绍，“蓬盛”品牌于1988年在汕头市创立，专业生产潮汕酱醃小菜的历史已经有30多年了。目前公司总部占地面积212亩，建筑面积近五万平方米。依托橄榄菜行业原产地域优势，经过30年的快速发展，市场占有率年年攀升，销售量名列前茅，是名副其实的行业领导品牌。

“蓬盛”家的产品

谢财喜董事长说，为了打造蓬盛味业的金字招牌，公司采取多元化的产品战略和营销策略。经营产品主要涵盖油渍菜类、酱渍菜类、腌制菜类、水产鱼类、调味类五大系列。在腌酱菜行业积累了深厚经验，并与时俱进引进先进科技和现代化的生产设备，融入科学方法，对产品进行精心打磨，务求产品保证健康卫生、保持浓香可口和独特的风味风格。目前已拥有数百家忠实的一级经销商，销售网络覆盖全国34个省自治区，上百个地级市场，产品远销东南亚、美洲、欧洲、马德里组织及非洲等地。

公司先后荣获“广东省重点农业龙头企业”、“广东省民营科技企业”、“汕头市农业龙头企业”、“中国农业博览会名牌产品”、“广东省名牌产品”、“科技创新优秀奖”、“广东省著名商标”等荣誉。面对新一年的机遇与挑战，蓬盛人不忘初心，牢记使命，将继续为消费者提供健康、绿色、安全、营养的美食，推行“公司+基地+合作社+科研机构+标准”的产业模式，确保食品安全生产的溯源管理，为共同营造健康的生态环境而不断努力。

来源 | 国际日报官网

记者 | 陈勉 曾旺强

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