潮汕功夫茶之茶概述

1 ,    在潮汕饮食文化中,工夫茶可以同潮州菜比肩齐名。许多外地人,是在潮州菜桌上见识了潮汕工夫茶的。不管是因为口味不合而浅尝辄止,还是津津有味地慢 …

潮州新八景之淡浮水墨

1     淡浮收藏院是泰国潮籍侨领郭丰源先生倡建,坐落潮州古城,依托于砚峰翠绿,韩山韩水滋润了一方热土,也成了现代潮州另一座独具特色的文化地标。淡浮 …

潮州新八景之凤凰天池

凤凰山是潮州市一处独特的旅游景观。它坐落于潮州城区北面约40公里处的凤凰镇,主峰凤凰大鬓海拔1497.8米,是潮州市的最高峰。主峰山势巍峨屹立,终日云雾 …

潮州新八景之坊街亭韵

古牌坊是尊荣显达、彰扬乡贤的纪念性标志建筑,始于宋而盛于明清。据文献记载,太平路牌坊多达39座,牌坊的种类、数量之多世上罕见。明末清初,具有南洋建 …

潮州新八景之柘林渔火

柘林湾位于粤东边陲,潮州饶平南隅,水域面积68平方公里,素有“东方夏威夷”之称。柘林湾内的“金狮湾”天然海滨浴场沙滩平缓,风光旖旎,滩沙富含钛铁,是粤 …

潮州古城区饶宗颐学术馆

饶宗颐学术馆在潮州古城区的下水门城脚,有一座被誉为“翰墨书香”的饶宗颐学术馆。该馆始建于1993年11月,是第一个潮籍名人学术馆。该馆占地面积450多平方米 …

潮汕文化之点进来的都是潮男潮女。

各位潮男潮女大家好, 感谢大家点开这篇推送, 今天我们不聊三国(这梗也太不潮了!) 来聊聊潮州/潮剧/和潮人! (潮州在哪?潮剧是啥?你们是谁?) 问得 …

潮汕美食之潮州薄饼

,, ,    凡是尝过“北京填鸭”的人,大都知道肥嫩的鸭肉和脆皮,是包在一块烘熟了的面饼中,再加一甜酱,青萝葡,葱白等持以进食的。这块包在外面的面片儿, …

潮州市凤凰华侨中学

       潮安县凤凰华侨中学是凤凰侨胞集资兴建的一所规模较大的山区初级中学,近年来,学校致力于教学改革的探索,把课题研究与教学实践结合起来,有效地提 …

广东省潮州市饶平县田家炳实验中学

       饶平县田家炳实验中学位于县城南部,交通方便,是一所布局合理、建筑设计新颖的花园式完全中学。学校始创于1994年,其前身是黄冈镇城南中学,1997年 …

潮州西湖公园

       潮州西湖----中国传统公共园林,饱含着八大要素:①依山傍水 ②曲径通幽 ③茂林修竹 ④奇石异峰 ⑤亭台楼阁(桥、堤)⑥寺观祠庙 ⑦碑刻联语 ⑧名人传说。山 …

潮州韩文公祠

       韩文公祠是中国现存最早纪念唐代文学家韩愈的祠庙。位于城区东面的韩江东岸、笔架山中峰“双旌石”下。笔架山或称东山,又因韩愈而称韩山。韩祠主体建 …

潮汕美食之潮州鱼生

,, ,    潮州人吃鱼生(即吃生鱼片)的习俗由来已久。清·李调元《南越笔记》载:“粤俗嗜鱼生,以鲈以鲤以白以黄鱼以青鲚以雪魿以鲩为上。鲩又以白鲩为上。 …

潮汕美食之牛杂粿条

,, ,    牛杂粿条是一种广东潮州的汉族传统名小吃。该美食扬名潮汕,是潮汕人早餐与夜宵的不二之选。 食材 顾名思义,这就是用粿条和牛杂煮成的汤粿条了。 …

潮州饶平师范实验中学

     饶平师范实验中学是在饶平师范学校良好办学基础上转型兴办的一所县直属完全中学,创办于2000年,2011年被定为广东省提升办学水平重点建设500所普通高 …

潮州城南实验中学

       城南实验中学是由热心教育的社会人士陈建强先生出资1250万元,与潮州市湘桥区城南中学联合创办而成。学校建设以“高效、实用、够用”为原则。         …

潮汕人的游花灯习俗

潮汕元宵“游花灯”        “游花灯”即是由民间组织及各行铺出资制作花灯,晚上穿街过巷游行。花灯队伍前导为火把、龙灯,接着是潮州小锣鼓和花灯屏,末尾是1 …

潮州饶平县三-饶彩青习俗

       三饶“饤桌”也叫“摆桌碗”、“摆碟”,是当地元宵节陈列在街上的传统食品花样工艺。饶平是古中原南迁移民由福建进入广东的必经之地,古代饤饾摆设文化随 …