潮汕美食之有一种潮汕味道,又涩又酸又咸又辣,却令潮汕人爱不释手! 首先要说橄榄。橄榄初尝酸涩,久嚼后便觉得满口清香,回味无穷。而橄榄糁的特别就在于,加入了南姜末之后的咸辣,十分爽口。它是潮汕极具特色的“杂咸”之一 …
前半生在港闯荡,后半生归乡奉献!这位百岁潮商见证中国百年巨变。 经过两年时间的建设,位于潮州市区义安路的陈伟南文化馆目前已建成并免费对外开放。陈伟南文化馆占地面积2600平方米,建筑面积3000平方米,庭院名为南园, …
潮汕功夫茶之红泥炉 橄榄炭,古老的潮汕茶道 ,,红泥炉、橄榄炭, , , , 一炉、一壶、三茶杯……传统的潮州工夫茶述说着中国古老茶文化的故事。中国古代讲求烹茶,以闽南的汀州、漳州、泉州以及广东潮州 …